الطهيحضورية

انطلاقتك في عالم الشوكولا

(0)تقييم 0.0 من 5
43 شخصالمشاهدات
40 شخصحجزوا مقعد للدورة

نبذة عن الدورة

برنامج متكامل يُقدَّم على يد مختصين في صناعة الشوكولا ، يركّز على أساسيات وتقنيات إعداد الشوكولا من خلال مجموعة من البرامج التعليمية والتطبيقات العملية المصممة لتطوير المهارات وصقلها. يهدف المعسكر إلى تمكين المهتمين و الشغوفين بعالم الشوكولا من اكتساب المعرفة العملية والاسس الاحترافية في التصنيع و التزيين والتقديم، عبر تدريبات مكثفة وجلسات إلهامية وتوجيهية، تساهم في تحويل الشغف بصناعة الشوكولا إلى مشروع إبداعي و تجاري ناجح يجمع بين الجودة والابتكار.

محتويات الدورة

6 محاضرة
1أساسيات الشوكولاتة
2فن التعامل مع الشوكولاتة: من التذويب إلى التشكيل والحشوات
3الحشوات
4الجزء الثاني من عملية التمبرنق وتقنيات الصب والحشو
5تنفيذ مشروع متكامل مع التقييم والشهادات
6اسس تصميم التعبئه والتغليف والتصوير

انتهت هذه الدورة

لقد انتهت هذه الدورة ولم تعد متاحة للشراء أو التسجيل.

مدة الدورة6 يوم
الحضور40 فرد
تاريخ وموعد بداية الدورة2026-07-04 - 6:00 مساءً - 9:00 مساءً
قاعة تدريب ( كبيره ) عرض على الخريطة
مكان الدورة